Παρασκευή, 17 Νοεμβρίου 2017

Επανεκκίνηση του σάκου

Όταν για κάποιο λόγο χάνουμε τον διατροφικό έλεγχο μετά από χρόνια που κάναμε το χειρουργείο παχυσαρκίας, επιστήμονες δίνουν την λύση με το να κάνουμε...  επανεκκίνηση. Με την ενέργεια αυτή δηλαδή ακολουθούμε τις διατροφικές οδηγίες που μας δόθηκαν μετά την έξοδο μας απ' το νοσοκομείο απ' το χειρουργείο μας και βοηθά να επανέλθει μερικώς η κατάσταση του στομάχου όπως τότε. Να πως έχει το διατροφικό πλάνο της επανεκκίνησης:



Ημέρα 1: Μόνο υγρά

  • Γρανίτες χωρίς ζάχαρη
  • Ζελέ λάιτ (χωρίς ζάχαρη)
  • Ζωμούς
  • Καφέ ντεκαφεινέ
  • Νερό
  • Ροφήματα χωρίς ζάχαρη & ανθρακικό
  • Τσάι ντεκαφεινέ



Ημέρα 2 & 3: Πλήρη υγρά

  • Γιαούρτια άπαχα
  • Κρέμες χωρίς ζάχαρη
  • Παγωτό χωρίς ζάχαρη
  • Πρωτεϊνούχα υγρά χωρίς ζάχαρη
  • Σορμπέ χωρίς ζάχαρη
  • Σούπες
  • Χυμοί χωρίς ζάχαρη
  • Να μην ξεχνάμε πως στόχος είναι να μην φάμε ή πιούμε οτιδήποτε βιαστικά ώστε να τεντώσει το στομάχι. Πίνουμε ή τρώμε σε πολύ μικρές ποσότητες αραιώνοντας οτιδήποτε δείχνει συμπυκνωμένο.



Μέρα 4 έως 6: Αλεσμένα

  • Αυγά χτυπητά (τέλεια πηγή πρωτεΐνης)
  • Γάλα αμυγδάλου ή καρύδας είναι τέλειες πρωτεϊνούχες επιλογές
  • Κότατζ τσηζ (με χαμηλά λιπαρά)
  • Μαλακά δημητριακά (τα αφήνουμε σε άπαχο γάλα μέχρι να μαλακώσουν πάρα πολύ)
  • Χούμους
  • Είναι καλό να παραμείνουμε σε αυτό το σημείο μακριά απ' το κρέας, επειδή προσπαθούμε να επαναφέρουμε το μέγεθος του στομάχου με λιγότερο στερεές τροφές.



Μέρα 8 έως 9: Μαλακές τροφές

  • Αυγά χτυπητά (τέλεια πηγή πρωτεΐνης)
  • Κιμάς κοτόπουλου ή βοδινού. Προσθέτουμε λίγο ζωμό για να μαλακώσει το κρέας τους
  • Μαλακά δημητριακά - Αφήνουμε τα δημητριακά σε άπαχο γάλα να μαλακώσουν
  • Μαλακά λαχανικά -  στον ατμό ή βραστά μέχρι να μαλακώσουν
  • Μαλακά τυριά - περιορισμένα γιατί τυπικά έχουν υψηλά λιπαρά
  • Σούπες
  • Τόνος ή σολομός κονσέρβας (μπορούμε να προσθέσουμε μαγιονέζα διαίτης). Τέλεια πηγή πρωτεΐνης
  • Φρούτα λιωμένα. Μπανάνες, αβοκάντο και φρούτα κονσέρβας (χωρίς προσθήκη ζάχαρης).
  • Ψάρι στον ατμό ή βραστό. Δεν ξεχνάμε να μασάμε πολύ καλά.



Μέρα 10 κι έπειτα: Υγιεινές τροφές

  • Εισάγουμε στην διατροφή μας αργά τις τροφές αυτές σε σωστές μερίδες. Το μέγεθος της παλάμης μπορεί να γίνει το μέτρο των γευμάτων μας.
  • Τυπικά μια διατροφή βαριατρικού χειρουργείου επικεντρώνεται στην πρωτεΐνη και τα λαχανικά, αλλά πάντα επικοινωνούμε με τον γιατρό μας για περαιτέρω οδηγίες.
  • Τα υγρά μπορούμε να τα πίνουμε 30' αφού και πριν φάμε.
  • Τρώμε αργά. Το κάθε γεύμα μας πρέπει να έχει διάρκεια τουλάχιστον 30'. Μασάμε καλά.
  • Τα φρούτα τυπικά είναι καλά, αλλά με μέτρο. Μένουμε μακριά απ' τη ζάχαρη και τους υδατάνθρακες (όπως τα ζυμαρικά).
  • Σημειώνουμε ό,τι τρώμε σε καθημερινή βάση.

Σάββατο, 21 Οκτωβρίου 2017

Καλή η Ντουκάν αλλά για πολύ λίγο!

Δεν άντεξα τελικά! 5 μέρες καλή η πρωτεΐνη αλλά με απαγορεύσεις σε ουσιώδεις τροφές, όπως το λάδι και τα φρούτα... δεν αντέχεται! Και δεν αντέχεται όταν είσαι αλλιώς συνηθισμένη και που ενώ σου απαγορεύει γενικά τη ζάχαρη... σου επιτρέπει τα φρούτα μετά από 3 μέρες κι όχι 3 φρούτα την ημέρα όπως προτείνουν όλες σχεδόν οι διατροφές, αλλά 1 (κι άντε ακόμη 1 σε πολύ μεγάλο ζόρι)!

Χθες πήγα επίσκεψη σε μια συνάδελφο. Δεν έχω πει σε κανέναν πως έκανα διατροφή ντουκάν και δεν ήθελα στην τελική να το κάνω. Ενώ προσπαθούσε να με δελεάσει με διάφορα γλυκίσματα, τελικά υπέκυψα μόνο στο φρεσκοψημένο κέικ της. Από την 2η μέρα της Ντουκάν 2 μπήκα στη σκέψη πως είναι δυνατόν να υπάρχει τόσος φανατικός κόσμος που να την ακολουθεί κατά γράμμα και να μην ακολουθεί μια αντίστοιχη διατροφή όπως το Weight Down ή του Weight Watchers προ πόντων και ισοδυνάμων, που τρως πιο φυσιολογικά κι απ' όλα! Πως είναι δυνατόν ενώ με τις παραπάνω διατροφές μπορείς να φας όσπρια 2-3 φορές την εβδομάδα ως επιλογή φυτικής πρωτείνης και στη Ντουκάν 2 να σου λέει "θα φας 1 μερίδα μια φορά το Σάββατο κι αν θες φάε ελεύθερα τη Κυριακή"! Να βάλεις να φας όσπρια την Κυριακή, όπως τα θες κι όσο θες!
Γενικά τελικά η Ντουκάν 2 είναι για πολύ λίγο και για πολύ λίγα κιλά! Σε αυτές τις 5 μέρες έχασα 2 κιλά. Υγρά έφυγαν... όλο για κατούρημα πήγαινα! Όμως δεν παλεύεται, παρά την καλή μου διάθεση να την κάνω μέχρι τέλους!
Άσε και την φρίκη που έφαγα χθες με τα ζυμαρικά σιρατάκι.
Από την Ντουκάν αυτά που υιοθετώ είναι το αλεύρι κόντζακ που κάνεις το γάλα σου κρέμα στη στιγμή με οποιαδήποτε γεύση θες αν έχεις κι αρώματα ζαχαροπλαστικής και σε χορταίνει απίστευτα ΚΑΙ το ρύζι σιρατάκι! 

Το βράδυ πριν πάω επίσκεψη πήγα αγόρασα κιμά κι έφτιαξα γιουβαρλάκια με το συγκεκριμένο ρύζι. Έγιναν πεντανόστιμα! Ένα δοκίμασα και σήμερα έχω να φάω γιουβαρλάκια!
Το δε πίτουρο! Εδώ μου φαίνεται πως ίσως υπάρχει μια μικρή απάτη (στην χώρα μας; ή γενικώς στας Ευρώπας; δεν ξέρω)... έχω την εντύπωση λοιπόν πως αλέθουν τις νιφάδες βρώμης και τις πουλάνε για πίτουρο! Γιατί αν ήταν πίτουρο θα έβλεπα τους φλοιούς από αυτό να επιπλέουν στο γάλα μου! Αντίθετα το λεγόμενο "πίτουρο" κάθεται στον πάτο του φλιτζανιού!
Το αγόρασα που το αγόρασα θα το φτιάξω ωραιότατα υγιεινά μπισκότα σοκολάτας... Α! Άλλος καημός! Να έχεις αποβουτυρωμένο κακάο και να μην στο επιτρέπει απ' την αρχή της διατροφής για να νοστιμίζεις λίγο το γάλα, αλλά απ' την 3η μέρα! Που το κακάο είναι πρωτεϊνούχο και κυρίως όταν δεν έχει λιπαρά τρως και λίγο παραπάνω σε αντίθεση με το κοινό κακάο που υπάρχει στα σούπερ μάρκετ! 
Τέλος πάντων... δεν άντεξα άλλο! Πήγα σήμερα λαϊκή, αγόρασα λαχανικά και φρούτα αρκετά. Με το που μπήκα στο σπίτι απόλαυσα ένα μεγάλο αχλάδι! Και το απόγευμα στη δουλειά θα απολαύσω 1 μήλο και το βράδυ που θα επιστρέψω θα φάω άλλο 1! Μακριά μεν απ' τη ζάχαρη όπως κι όσο μπορώ, αλλά μη μου στερείς το φρούτο...


ΠΡΩΙΝΟ
1 φλ. γάλα UHT 1,5%

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αχλάδι
Καφές ελληνικός με ζαχαρίνη

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Γιουβαρλάκια με ρύζι σιρατάκι (χωρίς λάδι)

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
Καφές με ζαχαρίνη
1 μήλο

ΚΟΛΑΤΣΙΟ ΣΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ
Ανάμεικτη σαλάτα (λάχανο-καρότο-πιπεριά-σκόρδο) με 1 ΚΣ λάδι
1 φέτα ψωμί (30 γρ.)
1 αυγό βραστό

ΒΡΑΔΥΝΟ
Γιουβαρλάκια
2 γιαούρτια στραγγιστά 2%
1 μήλο

Παρασκευή, 20 Οκτωβρίου 2017

5η ημ. / 1η εβδ.

Μία απ' τις αγορές που έκανα σχετικά πρόσφατα κατέληξε στα σκουπίδια. Σκέφτηκα μιας και σήμερα είναι ημέρα που έχω και λίγο τυράκι στο μενού, να φτιάξω μακαρόνια με κιμά. Μακαρόνια όμως όχι τα κλασσικά αλλά σιρατάκι (shirataki). Επί της ουσίας είναι νουντλς γλυκομαννάνης. Έφτιαξα τον κιμά λοιπόν χωρίς λάδι βεβαίως και ανοίγω το πακετάκι με τα βρασμένα μακαρόνια. Στις οδηγίες γράφει πως απλά τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε και τα στραγγίζουμε πριν τα φάμε κι πως μπορούμε να τα ζεστάνουμε αν τα ρίξουμε σε κάποια σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει και είναι ζεστή. Η μυρωδιά που βγήκε απ' το πακετάκι δεν με ενθουσίασε καθόλου. Σκέφτηκα πως η γεύση θα ήταν καλύτερη...
Χαχαχα! Αμ, πως! Τα έριξα μέσα στο κιμά, δοκίμασα μια πιρουνιά και την έφτυσα! Δεν ξέρω πως καταφέρνουν άλλοι και τρώνε τα σιρατάκι ζυμαρικά... Σαν να έχεις λαστιχάκια στο στόμα! 
Όσο λυπήθηκα τον κιμά που πήγε χαμένος μαζί με τα ζυμαρικά αυτά. 
Σήμερα λοιπόν το μεσημεριανό πήγε χαμένο κι έφαγα πρόχειρα για μεσημέρι.

ΠΡΩΙΝΟ
1/2 ντουκανομηλόπιτα
Καφές ελληνικός με ζαχαρίνη

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αυγό βραστό

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
40 γρ. τυρί κασέρι
2 καρότα με ξύδι

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μήλο
Ότι απέμεινε απ' την ντουκανο-μηλόπιτα
1 γιαούρτι αγελάδος 2%

Ευτυχώς γέμισε η κοιλιά... κι έφυγε η αίσθηση πείνας και κυρίως για γλυκό. 1 φρούτο που επιβάλει η ντουκάν 2 δεν μου φτάνει! Επίσης νιώθω πως δεν μπορώ τα ωμά λαχανικά σκέτα εντελώς χωρίς 1 κουταλάκι λάδι! Στην ανάγκη και λόγω πείνας της στιγμής κάπως πρέπει να καλύψω αυτή την αίσθηση και το ρίχνω στα καρότα που τα τρώω πολύ πιο ευχάριστα από το ωμό λάχανο!

ΒΡΑΔΥΝΟ
1 πολύ μεγάλο κομμάτι κέϊκ... σε επίσκεψη
2 γιαούρτια 2%

ΑΠΟΤΥΧΙΑ!

4η ημ. / 1η εβδ.

Μέρα που προστέθηκε και 40 γρ. ψωμί, μαζί με όλα τα επιπρόσθετα των περασμένων ημερών.

ΠΡΩΙΝΟ
Καφές εσπρέσσο με γάλα και ζαχαρίνη
1/2 ταψάκι ντουκανο-μηλόπιτα (η οποία περιλαμβάνει: 1 μήλο, 1 αυγό, 1,5 ΚΣ πίτουρο βρώμης, 1 φλ. γάλα, κανέλλα-βανίλια-ζαχαρίνη... )

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
Ότι απέμεινε απ' το υπόλοιπο της μισής ντουκανο-μηλόπιτας

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1 αυγό βραστό
5 φέτες γαλοπούλα με 1% λιπαρά
1 φέτα ψωμί

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μήλο
Καφές ελληνικός με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥΝΟ
5 φέτες γαλοπούλα με 1% λιπαρά
Βραστά λαχανικά (τομάτα-πιπεριές)
1 γιαούρτι 2%

και πριν τον ύπνο: κοντζακό-κρεμα με γεύση φουντούκι (έριξα άρωμα φουντούκι κι όχι ξηρό καρπό).

Το κόντζακ (γλυκομαννάνη) έχει την ιδιαιτερότητα να προκαλεί κορεσμό. Γι' αυτό και το τρώω πριν τον ύπνο. Με αυτό τον τρόπο δεν σηκώνομαι αργά το βράδυ να φάω γιαούρτι (κάτι που συνήθιζα μέχρι πρόσφατα).

Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017

3η ημ. / 1η εβδ.

Σήμερα η μέρα έχει πρωτείνη, λαχανικά + φρούτο!

ΠΡΩΙΝΟ
1 γιαούρτι αγελάδος 2%
1,5 ΚΣ πίτουρο βρώμης
Ζαχαρίνη - κανέλλα

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αυγό βραστό
1 μήλο
Φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Κοτόπουλο ψητό (ότι είχε απομείνει)
Τοματοσαλάτα

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μήλο
Καφέ φίλτρου σκέτο

ΒΡΑΔΥΝΟ
2 σουβλάκια κοτόπουλου
1 κοτζακόκρεμα με κακάο (απίστευτη η γλυκομαννάνη... με τον πλούσιο κορεσμό που δημιουργεί)

Από σήμερα επιτρέπεται και το κακάο 1%. Βέβαια ως γνωστόν το κακάο είναι πρωτεινούχο και τα ανύπαρκτα σχεδόν λιπαρά του το κάνουν "κακώς" να ανήκει στα λεγόμενα επιτρεπόμενα. Στο βιβλίο δεν γράφει τίποτε, όμως είδα πως το συμπεριλαμβάνει σε γλυκιά συνταγή για την ημέρα της Τετάρτης. Τέλος πάντων ίσως στην πορεία να ανακαλύψω πως ακριβώς διαχειριζόμαστε την διατροφή αυτή, γιατί στο βιβλίο ίσως να μην αναφέρονται λεπτομέρειες με αλλαγές που θα έχουν προκύψει στην πορεία από μέλη της ιστοσελίδας του Ντουκάν που λαμβάνουν online συμβουλές (επί πληρωμή βεβαίως βεβαίως).

Τρίτη, 17 Οκτωβρίου 2017

2η ημ. / 1η εβδ.

Σήμερα έχει και λαχανικά η μέρα, εκτός από πρωτεΐνη! Έτσι έφαγα:

ΠΡΩΙΝΟ
1 γιαούρτι 4%*
1,5 ΚΣ πίτουρο βρώμης
Γλυκαντικό - κανέλλα

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 φρέντο καπουτσίνο με ζαχαρίνη
2 καρότα
1 αυγό βραστό 

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
Κοτοσαλάτα
(κοτόπουλο ψητό απ' τα χθες, τριμμένα λάχανο - καρότα, ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά και λίγη κόκκινη, ελάχιστο σκόρδο με σως από: 1/2 γιαούρτι, 1 ΚΣ μουστάρδα ντιζόν (χωρίς ζάχαρη), ξύδι μπαλσάμικο χωρίς ζάχαρη, αλάτι πιπέρι)

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 γιαούρτι 4%*
Καφές ελληνικός με ζαχαρίνη

ΒΡΑΔΥΝΟ
Ότι και το μεσημέρι. Δεν έφαγα όλη τη σαλάτα γιατί ήταν αρκετή, όμως πασπάλισα με λίγη καπνιστή πάπρικα κι έδωσε γεύση μπέικον!

[*] Στην περιοχή που είμαι τα ντόπια σούπερ μάρκετ έχουν το συνήθειο τα γιαούρτια των 4% λιπαρών να τα τοποθετούν μαζί με τα 0 & 2% λιπαρά. Δεν πρόσεξα χθες ότι τελικά αντί για 0 αγόρασα 4%! Τέλος πάντων... τα λάθη συμβαίνουν!

Μια σημείωση: αν και στο βιβλίο τα γαλακτοκομικά απαιτεί να είναι αυστηρά 0%, δεν συμφέρει να τα αγοράσει κανείς ειδικά όταν είναι σε επαρχιακό σούπερ μάρκετ. Βέβαια τα αγελαδινά 0% που έχουν μια σχετικά καλή τιμή πότε τα βρίσκεις και πότε όχι, οπότε καταλήγω ν' αγοράσω 2%. 
3,5 ευρώ για μια τριάδα γιαούρτια στραγγιστά 0% δεν τα δίνω! 
Για μένα η ουσία είναι πως επέστρεψα στις πρωτεΐνες και στα λίγα λιπαρά σε γαλακτοκομικά!

Δευτέρα, 16 Οκτωβρίου 2017

1η ημέρα / 1η εβδομάδα

ΠΡΩΙΝΟ
1 φλ. γάλα 1,5%
1,5 ΚΣ πίτουρο βρώμης
Γλυκαντικό - κανέλλα

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αυγό βραστό
1 φ. καφέ ελληνικό με γλυκαντικό

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
Κοτόπουλο ψητό στη σακούλα & μουστάρδα

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
Κρέμα με κόντζακ
(1 φλ. γάλα 1,5%, 1 κγ κοφτό αλεύρι κόντζακ, γλυκαντικό, άρωμα αμυγδάλου)
1 φλ. καφέ ελληνικό με γλυκαντικό

ΒΡΑΔΥΝΟ
Κοτόπουλο ψητό στη σακούλα & μουστάρδα

Η μέρα πήγε πολύ καλά. Δεν υπήρχε περιορισμός στην ποσότητα. Το κυριότερο κι αυτό που μου έκανε έκπληξη ήταν το κόντζακ. 1 κουταλάκι είναι αρκετό να πήξει η κρέμα και το κυριότερο να σε χορτάσει για κάνα δίωρο!

Παγκόσμια ημέρα διατροφής



Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, μέρα που το 1945 ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ.

Η Π.Η.Δ. σε αριθμούς κατά την Greenpeace:

  • Περισσότεροι από 850 εκ. άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν σε όλο τον κόσμο.
  • 2 δισ. άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
  • 40 εκ. άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από πείνα, ενώ καθημερινά παράγονται 356 κιλά δημητριακών ανά άτομο.
  • Μεταξύ 1967- 1997, η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών αυξήθηκε κατά 84% και ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξήθηκε κατά 67%, εξασφαλίζοντας ένα καθεστώς επισιτιστικής ασφάλειας σε παγκόσμιο επίπεδο. Την ίδια περίοδο, το κόστος παραγωγής των τροφίμων μειώθηκε εντυπωσιακά, παρασύροντας σε αντίστοιχη μείωση και τις τιμές τους.
  • Η βιομηχανία τροφίμων σπαταλά 40 δις δολάρια σε διαφήμιση. Για κάθε δολάριο που ξοδεύει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για την καταπολέμηση του υποσιτισμού στον κόσμο, η βιομηχανία τροφίμων ξοδεύει 500 δολάρια για την προώθηση των επεξεργασμένων τροφίμων.
  • Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αυτή τη στιγμή 300 εκ. ενήλικες σε όλο τον κόσμο είναι παχύσαρκοι. 100 εκ. περισσότεροι από το 1995. Μέχρι το 2020, η παχυσαρκία και οι επιπλοκές που δημιουργεί (καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης και ορισμένοι τύποι καρκίνου) θα ευθύνονται για το 72% των θανάτων παγκοσμίως. Το 1998, το αντίστοιχό ποσοστό ήταν της τάξεως του 60%.
  • Από το 1979 μέχρι τα μέσα 1990, η ετήσια κατανάλωση κρέατος στο νότιο ημισφαίριο αυξήθηκε κατά 70 εκ. τόνους, σε αντίθεση με μια αύξηση 26 εκ. τόνων που σημειώθηκε στο βόρειο ημισφαίριο. Οι Η.Π.Α., η Κίνα, η Ε.Ε και η Βραζιλία αποτελούν το 33% του παγκόσμιου πληθυσμού, το οποίο καταναλώνει το 60% της παγκόσμιας παραγωγής μοσχαριού, περισσότερο από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής πουλερικών και περισσότερο από το 80% της παραγωγής χοιρινού.
  • Στη Ρωσία και στη Βραζιλία, σύμφωνα με στοιχεία του 1996 και 1998, τα υπέρβαρα άτομα αντιπροσωπεύουν το 45,4% και 31,8% του ενήλικου πληθυσμού αντίστοιχα.
  • Στις Η.Π.Α. περισσότερο από το 40% των παραγόμενων τροφίμων πετιέται στα σκουπίδια, με κόστος πάνω από 100 δισ. δολάρια για την αμερικάνική κοινωνία. Υπολογίσθηκε ότι το 14% των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια ενός νοικοκυριού βρίσκεται πακεταρισμένο και δεν έχει λήξει.
  • Αν κάθε αμερικάνος μειώσει την κατανάλωση κρέατος κατά 5%, αν δηλαδή τρώει ένα πιάτο λιγότερο την εβδομάδα, τότε θα παραχθεί ποσότητα δημητριακών ικανή να θρέψει 25 εκατομμύρια ανθρώπους.
  • Αν οι 670 εκ. τόνοι από την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών που προορίζεται για ζωοτροφές μειώνονταν κατά 10%, τα περίσσια δημητριακά θα έφταναν για να θρέψουν 225 εκατομμύρια ανθρώπους.
  • Τα προϊόντα αδυνατίσματος αντιπροσωπεύουν σήμερα στην Ευρώπη μια αγορά 100 δις. δολαρίων, ποσό που ισοδυναμεί με το Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν του Μαρόκου.
  • 5 πολυεθνικές ελέγχουν το 90% του παγκόσμιου εμπορίου δημητριακών.
  • Μία πολυεθνική, η Μονσάντο ελέγχει το 91% των μεταλλαγμένων σπόρων στον κόσμο.
  • 6 πολυεθνικές (BASF, Bayer, Dow, Dupont, Μonsanto και Syngenta) ελέγχουν το 75-80% της παγκόσμιας αγοράς φυτοφαρμάκων. Το 1994, ο αντίστοιχος αριθμός εταιριών ανερχόταν στις 12.
  • Η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος καταστρέφει δάση σε ραγδαίο ρυθμό. Στην κεντρική Αμερική, τα τελευταία 40 χρόνια, το 40% των τροπικών δασών έχει καταστραφεί ή καεί για να μετατραπεί σε βοσκοτόπια βοοειδών.
  • 10.000 διαφορετικά είδη έχουν χρησιμοποιηθεί από ανθρώπους για την παραγωγή τροφής εδώ και 10.000 χρόνια. Σήμερα, μόνο 150 είδη τρέφουν την ανθρωπότητα και μόνο 12 είδη παρέχουν το 80% της θερμιδικής αξίας - το στάρι, το ρύζι, το καλαμπόκι και η πατάτα καλύπτουν το 60%.



Κυριακή, 15 Οκτωβρίου 2017

Dukan 2

Επιστροφή στο blogging, μετά από τις 15 ημέρες άδειας που είχα απ' την δουλειά.
Επιστροφή και με νέα δεδομένα καθότι είχα λίγο χρόνο για να μελετήσω κάποια διατροφή που βρήκα πως είναι προτιμότερο ν' ακολουθήσω και που ταιριάζει πολύ με την περίπτωση μου.
Η Ντουκάν 2.
Είναι απλή, χωρίς χρονοβόρες φάσεις, ταιριάζει με τα δεδομένα τα δικά μου και κυρίως είναι πρωτεϊνική που θα με βοηθήσει να χάσω τα κιλά που πήρα... αφού τρώω σαν το βόδι όλα τα συσκευασμένα σκατά (όσα δηλαδή δεν με ενοχλούν).
Αγόρασα και το βιβλίο, το διάβασα, το μελέτησα, αγόρασα όλες τις τροφές εκείνες που θα με βοηθήσουν να κάνω την αρχή και να' μαι!
Από αύριο αρχίζω. Η διατροφή αυτή ΑΡΧΙΖΕΙ ΠΑΝΤΑ ΔΕΥΤΕΡΑ. Κι από κει και πέρα η κάθε μέρα έχει το κατιτίς της ώστε να μην γίνεται μονότονη... με αποκορύφωμα το σχεδόν ελεύθερο γεύμα της Κυριακής!

Έλεγα σε μια ανάρτηση που δεν είναι ορατή, πως με την επιστροφή θα έκανα την Δίαιτα των Μονάδων, την αυθεντική... αλλά την μελέτησα προσεκτικά και είδα πως δεν είναι κατάλληλη για την περίπτωση μου. Ο οργανισμός μου -λόγω του χειρουργείου- έχει ανάγκες από πρωτεΐνες και χωρίς ζυγίσματα, οι μονάδες σε περιόριζαν σε κάποιες τροφές και σου επέτρεπαν να τρως πολλά φρούτα και λαχανικά, που ειλικρινά αυτά δεν με χορταίνουν με τίποτε. Μπορεί να μου προκαλέσουν κορεσμό για λίγο, αλλά μετά από μισή ώρα πεινάω και πάλι. Θα την δοκιμάσω για μια εβδομάδα και θέλω να ελπίζω πως θα πάει καλά... 
Ες αύριον τα σπουδαία... λοιπόν! 😊

Πέμπτη, 14 Σεπτεμβρίου 2017

Όπου δεν έχει ζάχαρη, έχει...

...πετιμέζι!
Τελικά τα προϊόντα που είναι αυτούσια χωρίς την παρουσία ζάχαρης ή οποιουδήποτε γλυκαντικού μέσου, είναι απειροελάχιστα στην ελληνική αγορά!
Βρίσκω πολύ βαρετό να θέλω να βρω ένα προϊόν χωρίς να έχει ζάχαρη σε οποιαδήποτε μορφή της και να στέκομαι στο ίδιο σημείο για ώρα διαβάζοντας ετικέτες μπροστά στο σχετικό ράφι του σούπερ μάρκετ ή του παντοπωλείου. Πολλές φορές βλέπεις τους υπαλλήλους να έρχονται και να ξανάρχονται για να κοιτάνε μήπως τυχόν και τους κλέψεις! 
Θα με ρωτήσεις "προς τι αυτή η εμμονή για την απουσία ζάχαρης". 
Εδώ λοιπόν έχω να εξομολογηθώ μια μεγάλη αλήθεια: το χειρουργείο μου με βοήθησε μέχρις ενός σημείου, ο αγώνας μου έχει αρχίσει αυτό το διάστημα να είναι αδυσώπητος, γιατί για να διατηρήσω τα κιλά που είμαι (κυρίως για να χάσω τα 5 κιλά που έβαλα) είναι πολύ σκληρός! Η ζάχαρη λοιπόν μου έχει προκαλέσει τέτοιο εθισμό, που γίνεται πολλές φορές ανεξέλεγκτος. Τρώω γλυκά -ευτυχώς όχι όλα- προκειμένου να καλύψω την ανάγκη μου (την ιδέα του μυαλού μου βασικά) για ζάχαρη. Φυσικά μετράω το σάκχαρο μου τακτικά και ποτέ δεν ξεπερνάω το 110. Συνήθως παίζω ανάμεσα σε 80 με 90! Ναι, είναι μια ελαφρά υπογλυκαιμία όταν αγγίζω το 80, αλλά το να την ανατάξω με γλυκά, είναι η χειρότερη επιλογή! 
Εδώ και κάποιες μέρες λοιπόν έχω αποφασίσει να απομακρύνω την ζάχαρη εντελώς απ' την ζωή μου. Όσο μπορώ προσπαθώ να κάνω επιλογές με την μορφή της ασπαρτάμης (για στέβια ούτε συζήτηση, μου προκαλεί απίστευτο τυμπανισμό και καούρα). Βέβαια στο μυαλό πάντα τριγυρνά η σκέψη να πεταχτώ στο απέναντι ζαχαροπλαστείο να αγοράσω καμιά τάρτα ή καμιά παστούλα... αλλά παραμένει εκεί! Σκέφτομαι πως αυτή η επιλογή δεν θα μου αρκέσει ...
Όσο η ζάχαρη είναι μακριά από εμένα, είμαι καλά! Νιώθω πως η κατάσταση του οργανισμού μου βρίσκεται σε ισορροπία πολύ καλή, ενώ με την ζάχαρη είμαι σε θέση να ...φάω και σίδερα!
Αυτού του είδους διατροφικής συμπεριφοράς δεν υπήρχε πριν το χειρουργείο. Ο οργανισμός μου λοιπόν αποφάσισε να αντιδράσει μετά από 2,5 χρόνια και είναι σαν να μου δίνει κλωτσιές και μου λέει "θέλω πίσω τους τόνους λίπους που μου αφαίρεσες"!
Δεν θα περάσει αυτό... λοιπόν! Εγώ κι ο εγκέφαλός μου ήμαστε σε πόλεμο! Σκληρός πολύ, αλλά θα βγω νικήτρια. Δεν θα χαραμίσω αυτά τα 2,5 χρόνια έτσι, αυτά τα 2,5 ΥΓΙΗ ΧΡΟΝΙΑ!

Τελειώνοντας να σημειώσω το εξής: ό,τι περνάω εγώ, δεν σημαίνει πως το περνάει οποιοσδήποτε άλλος που έχει κάνει χειρουργείο παχυσαρκίας. Υπάρχουν άνθρωποι που με το χειρουργείο κόπηκε μαχαίρι η πείνα και υπάρχουν άνθρωποι (σαν εμένα) που επανήλθε δριμύτερη!

Προσοχή στη ζάχαρη λοιπόν... όσο λιγότερη τόσο το καλύτερο!

Τετάρτη, 6 Σεπτεμβρίου 2017

Μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Πήγα χθες σε ένα κοντινό ντόπιο σούπερ μάρκετ για να αγοράσω μαρμελάδα λάιτ. Είχα αγοράσει ένα βαζάκι μιας ελληνικής εταιρίας τροφίμων που είναι ελάχιστα γνωστή και περίμενα πως θα έβρισκα την ίδια. Δεν είχε όμως κι έτσι αναζήτησα στο ράφι με τις μαρμελάδες, τις άλλες τις γνωστές με την φρουκτόζη. Ούτε κι από αυτές είχε κι έτσι το μάτι μου έπεσε σε μια σειρά με βάζα, γαλλικής φίρμας που είχε διάφορες γεύσεις φρούτων μαρμελάδες, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Διάβασα την ετικέτα με τα διατροφικά στοιχεία κι όντως δεν περιείχε ζάχαρη, αλλά ως γλυκαντικό χρησιμοποιούσε χυμό σταφυλιού. Φυσικά σε θερμίδες ήταν πολύ παραπάνω σε σύγκριση με αυτές που περιέχουν φρουκτόζη. 
214 θερμίδες στα 100 γρ. η μαρμελάδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, 160 θερμίδες στα 100 γρ. η μαρμελάδα με φρουκτόζη (κοινώς λάιτ).
Τέλος πάντων, ήταν βέβαια κάπως ακριβή, την αγόρασα όμως. 
Στο σπίτι ανοίγω το βάζο και βάζω 1 κουταλιά πάνω σε μια φέτα ψωμί την επόμενη μέρα. Τόσο υπερβολικά γλυκιά μαρμελάδα δεν έχω ξαναδοκιμάσει, ούτε οι κοινές μαρμελάδες τόση γλύκα δεν έχουν. Η γεύση πολύ καλή μεν, αλλά τόση γλύκα... δεν παλεύεται. 
Θα μου πεις: "βάλε λιγότερη μαρμελάδα στο ψωμί σου". Αν επιλέξω να βάλω στην άκρη του κουταλιού μαρμελάδα θα είναι σαν να τρώω απλά σκέτο το ψωμί με κάτι απροσδιόριστο να το γλυκίζει! 
Γλυκά με το μούστο είναι η μουσταλευριά και τα μουστοκούλουρα... όχι όμως μαρμελάδες! Θα καταλήξει τελικά πάνω σε γιαούρτι, γιατί μόνο εκεί ταιριάζει!

Τρίτη, 29 Αυγούστου 2017

Πτι-μπερ με καστανή ζάχαρη

Και πετυχαίνω στο σούπερ μάρκετ ένα πακέτο προσφοράς με μπισκότα πτι-μπερ ολικής αλέσεως με καστανή ζάχαρη. Κι έτσι στα τυφλά το βάζω στο καλάθι. Μέγα λάθος!
Στο σπίτι τα ανοίγω κι αρχίζω να τρώω μαζί με τον απογευματινό μου καφέ ή γενικά τα παίρνω μαζί μου στη δουλειά αν θέλω να μασάω κάτι όποτε έχω ελεύθερο χρόνο και καταφέρνω να πιω μια γουλιά καφέ μαζί!
Ένα απόγευμα λέω να κοιτάξω την ετικέτα με τις διατροφικές πληροφορίες. Η καστανή ζάχαρη ως περιεκτικότητα λοιπόν είναι σχεδόν μηδαμινή: 4 γρ. στα 100! Όλα τα υπόλοιπα 96 γρ. είναι κανονική ζάχαρη. Και φυσικά το πακέτο των μπισκότων έχει λίγο μεγαλύτερο κόστος απ' όλα τα υπόλοιπα πτι-μπερ. Πληρώνεις τελικά ένα προϊόν κάτι παραπάνω μόνο και μόνο επειδή στο πακέτο περιέχει 1 ΚΣ κοφτή καστανή ζάχαρη! Και φυσικά η παραπλάνηση του ματιού είναι στην εμφάνιση του πακέτου, γιατί ακριβώς δίπλα απ' την φωτογραφία των μπισκότων και σε πράσινη στρογγυλή λεζάντα αναγράφει: "με καστανή ζάχαρη". Απαράδεκτη η εταιρία που κοροϊδεύει έτσι ευθαρσώς τον καταναλωτή για μια κουταλιά καστανή ζάχαρη, γιατί για μένα το "με καστανή ζάχαρη" μου δίνει να καταλάβω πως όλο το προϊόν περιέχει αυτού του τύπου ζάχαρη. Δεν θα αναγράψω πια είναι... άλλωστε 2 είναι οι εταιρίες που παρασκευάζουν πτι-μπερ.. Ε, μία απ' τις 2 έχει τα συγκεκριμένα μπισκότα. 

Γενικά ας μην ξεχνάμε να κοιτάμε τις ετικέτες των προϊόντων για το αν περιέχουν ζάχαρη και τι ζάχαρη και σε τι ποσότητα. Στην χώρα μας όταν δεν υπάρχει έλεγχος, οι εταιρίες τροφίμων θα συνεχίζουν αβασάνιστα να κοροϊδεύουν τους καταναλωτές... 😠

Πέμπτη, 22 Ιουνίου 2017

6η μέρα

ΠΡΩΙ
80 ml γάλα εβαπορέ 4%

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 μ. ανθότυρο (περίπου 60 γρ.) → (1 μ. ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ)
1 μ. ψωμί ολικής αλέσεως
Φρέντο καπουτσίνο σπιτικό

ΜΕΣΗΜΕΡΙ

ΑΠΟΓΕΥΜΑ

ΒΡΑΔΥ

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ

Τετάρτη, 21 Ιουνίου 2017

5η μέρα

ΠΡΩΙ
Κρέμα κακάο... ας τη πω έτσι! Ρόφημα βγήκε με τα 2 κγ κορν φλάουρ που μου λέει το πρόγραμμα!
Η κρέμα ήταν:
1 μ. ΓΑΛΑ (έβαλα 80 ml γάλα εβαπορέ 4% διαλυμένο σε 100 ml νερό)
1 μ. απ' τα ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ (2 κγ κοφτά άνθος αραβοσίτου με κακάο + 2 φακελάκια ζαχαρίνη)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 ΑΥΓΟ βραστό
Φρέντο καπουτσίνο σπιτικό

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 μ. αρακά με 1 ΚΣ λάδι
1 μ. τυρί φέτα

ΑΠΟΓΕΥΜΑ (στη δουλειά)
1 ροδάκινο
1 μπωλ ζελέ λάιτ
Φραπέ με 1 κγ ζάχαρη καστανή & 2 μ. γάλα εβαπορέ 4%
Φρέντο καπουτσίνο μέτριο απ' έξω

ΒΡΑΔΥ (στη δουλειά)
1 γιαούρτι αγελάδος 4%

(στο σπίτι)
120 γρ. ανθότυρο
Τοματοσαλάτα χωρίς λάδι

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
1 μπανάνα

Η μερίδα αρακά του μεσημεριανού που έχω ισοδυναμεί με 2 μ. ψωμί, που δεν φάω σήμερα!

Τρίτη, 20 Ιουνίου 2017

4η μέρα

ΠΡΩΙ
1 φραπέ με 1 κγ ζάχαρη καστανή & 2 μερίδες γάλα
1 νεκταρίνι

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αυγό βραστό
1 μ. ψωμί

ΛΙΓΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 γιαούρτι αγελάδος 4%

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
Χωριάτικη σαλάτα με 1 μ. τυρί φέτα, χωρίς λάδι

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο σπιτικό με 1 κγ ζάχαρη καστανή
1 τομάτα

ΒΡΑΔΥ
Λαχανικά κοκκινιστά με τόνο κονσέρβας & 1 ΚΣ λάδι
1 μ. ψωμί

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
1 μπανάνα
1 γιαούρτι αγελάδος 0%


Μετά το δεκατιανό μου έκανα στικ σακχάρου. Είχα 97! Α! Για να μην παρεξηγηθώ, δεν είμαι διαβητική! Οκ; Λόγω ηλικίας και λόγω χειρουργείου παχυσαρκίας κάνω έναν έλεγχο στη δουλειά. Σε νοσοκομείο εργάζομαι άλλωστε!

Δευτέρα, 19 Ιουνίου 2017

3η μέρα, με κούραση

Ούτε καφέ σήμερα πρόλαβα να πιω στη δουλειά και το κολατσιό μου ήταν στο πόδι. 5' να καθίσω δεν έπαιξε με τίποτε, μόνο λίγο πριν την αλλαγή της βάρδιας!

ΠΡΩΙ
1 ποτήρι γάλα εβαπορέ (στη δουλειά και δεν ξέρω πόσων λιπαρών)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 αυγό βραστό
1 μ. ψωμί ολικής αλέσεως

ΠΡΙΝ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 νεκταρίνι

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 μ. κοτόπουλο στη λαδόκολλα
1 αγγούρι

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο σπιτικό

ΒΡΑΔΥ
1 μικρό μπουτάκι κοτόπουλου στη λαδόκολλα
Κολοκυθάκια και τομάτες σωτέ
1 μ. ψωμί ολικής αλέσεως

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
1 κεσεδάκι γιαούρτι αγελάδος
1 νεκταρίνι

Κυριακή, 18 Ιουνίου 2017

2η μέρα προσεκτικής διατροφής

Δεν είναι σωστό να γράψω πως κάνω δίαιτα. Δεν είναι δίαιτα, είναι απλά μια πιο προσεγμένη διατροφή στο μέτρο του δυνατού. Η επόμενη εβδομάδα θα μου είναι λίγο δύσκολη, καθώς θα πάω στο σπίτι μου να δω τον άντρα μου και τους γονείς μου και θα φροντίσω να κρατήσω τα βασικά ώστε να μην ξεφύγω. Κυρίως όσον αφορά τα γλυκά!

Στη διατροφή weight down το γιαούρτι πρέπει να είναι μέχρι 4% λιπαρά. Δίνει αυτή την επιλογή λόγω ηλικίας. Θυμάμαι στις συναντήσεις που κάναμε εκεί στο bodyline για ανταλλαγή ιδεών, συνταγών κι απόψεων, υπήρχαν αρκετές ηλικιωμένες κυρίες που ήθελαν να χάσουν βάρος για λόγους υγείας. Ε, πως να πεις σε μια ηλικιωμένη "φάε 0 ή 2% γιαούρτι"; Έτσι λοιπόν οι δημιουργοί της διατροφής αυτής έδωσαν την ευκαιρία να απολαμβάνουν γιαουρτάκι μέχρι 4%. Σε μας τις νεώτερες μετά βίας μας επέτρεπαν το 2%. Έπρεπε κάποια λιπαρά να τα αποφεύγουμε, όπως και την ζάχαρη.
Γιατί τα γράφω αυτά; Γιατί μου αρέσει πάρα πολύ το πρόβειο γιαούρτι, είναι αυθεντικό γιαούρτι κι ας έχει 6,5% λιπαρά, με χορταίνει και με χαλαρώνει αργά το βράδυ πριν κοιμηθώ. Όμως θα τελειώσει το πήλινο μπωλ σήμερα ή αύριο κι έχω την επιλογή να αγοράσω γιαούρτια αγελάδος με 2% λιπαρά επίσης αυθεντικά! Με την πετσούλα από πάνω! Από τότε που τα βρίσκω στα σούπερ μάρκετ της εδώ περιοχής, τα τσακίζω κατά πρώτον και κατά δεύτερον σταμάτησα να αγοράζω στραγγιστό σε κουβαδάκι που δεν είναι τίποτε άλλο από σκόνη (έτσι πιστεύω εγώ κι αρκετός κόσμος).
Όσον αφορά το θέμα ζάχαρης. Τότε που έκανα weight down μου επέτρεπε η σύμβουλος διατροφής να βάζω φρουκτόζη στον καφέ ή στα γλυκά που έφτιαχνα (με υλικά μέσα απ' το μενού της ημέρας). Η φρουκτόζη πια λόγω χειρουργείου, δεν μου είναι και τόσο ανεκτή. Μου δημιουργεί την τάση να θέλω να φάω πολύ περισσότερο! Βέβαια κάποια στιγμή ένιωσα πως μου αλλοίωνε και αρκετά την γεύση στα ροφήματα. Εδώ που βρίσκομαι λοιπόν οι επιλογές στα σούπερ μάρκετ της περιοχής είναι λίγο περιορισμένες. Κατ' αρχήν δεν μπορώ να πληρώσω 5 ευρώ για να αγοράσω ένα βάζο επώνυμης ασπαρτάμης (που πια δεν έχω πρόβλημα μαζί της όπως πριν το χειρουργείο) κι έτσι λοιπόν η επόμενη επιλογή είναι η αγορά καστανής ζάχαρης που την βρίσκω εδώ σε συσκευασία όπως είναι η κανονική ζάχαρη με 2 ευρώ το κιλό. 
Βέβαια τώρα που θα κατέβω στο σπίτι μου στη Χαλκίδα, θα φέρω στην επιστροφή και μερικά βάζα ασπαρτάμης (αυτό θα εξαρτηθεί απ' το τι χρήματα θα μου περισσέψουν για να βγάλω το διάστημα μέχρι την επόμενη πληρωμή του μισθού). Ένα καλό που έχει το λιντλ είναι πως την έχει πολύ φθηνή. Ενώ αγοράζεις 1 βάζο επώνυμης στα 5 ευρώ, στο λιντλ αγοράζεις 2.
Η αποφυγή στη ζάχαρη κυρίως έχει να κάνει με το κέρδος σε θερμίδες. Άλλο να προσθέτεις στην καθημερινή σου διατροφή 60 θερμίδες που έχουν 3 κγ κοφτά κι άλλο 1 θερμίδα απ' την ασπαρτάμη.

ΠΡΩΙ
80 ml γάλα εβαπορέ 4% (1 μ. ΓΑΛΑ)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 κομμάτι σπανακοτυρόπιτα (1 μ. ΨΩΜΙ, 1 μ. ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ (φέτα), 3 μ. ΛΑΔΙ)
Φρέντο καπουτσίνο σπιτικό (1 κγ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ, λίγο ΓΑΛΑ 1,5%)

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
1 μ. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ στη λαδόκολλα (χωρίς πέτσες και κόκκαλα)
Χωριάτικη σαλάτα, χωρίς λάδι & τυρί

ΑΡΓΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ
6 βερύκοκκα μικρά (2 μ. ΦΡΟΥΤΑ)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο σπιτικό (όπως και στο δεκατιανό)

ΒΡΑΔΥ
1 μ. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ στη λαδόκολλα (χωρίς πέτσες και κόκκαλα)
Χωριάτικη σαλάτα, χωρίς λάδι & τυρί
1 μ. ψωμί ολικής αλέσεως

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
1 νεκταρίνι
¼ από μικρό πήλινο μπωλ, γιαούρτι πρόβειο

Σάββατο, 17 Ιουνίου 2017

Βάζω μπρος...

για να χάσω κάτι κιλάκια που πήρα. 3-4 θα είναι φαντάζομαι. Δεν έχω ζυγαριά εδώ που βρίσκομαι για να δω που βαδίζω. Πάντως νιώθω βαριά, αλλά δεν το βλέπω στα ρούχα! Πως να το εξηγήσω αυτό που μου συμβαίνει, δεν ξέρω. Η αλήθεια είναι πως εδώ και κάτι μήνες τρώω απίστευτα πολύ! Κάνω υπογλυκαιμίες και την ανάγκη για γλυκό την καλύπτω με όλα τα σκουπίδια που έχει ένα σούπερ μάρκετ.. Μπισκότα και γκοφρέτες είναι η πρώτη επιλογή, με τα πατατάκια σαν εναλλακτική απ' το γλυκό! Μπορεί να φάω αρκετά γλυκά και στο "ζαχαρόμετρο" να δείξει 90 σάκχαρο! Τέλος πάντων... η διατροφή μου έχει ένα ψιλοχάλι και σκοπεύω να το βελτιώσω όσο κι όπως μπορώ! 

ΠΡΩΙ
80 ml γάλα εβαπορέ 4% (1 μ. ΓΑΛΑ)

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 κομμάτι σπανακοτυρόπιτα (1 μ. ΨΩΜΙ, 3 μ. ΛΑΔΙ, 1 μ. ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ*)
1 φραπέ με 1 κγ ζάχαρη καστανή & 2 μ. γάλα κανονικές

ΜΕΣΗΜΕΡΙ
½ τσιπούρα ψητή (1 μ. ΨΑΡΙ)
Χωριάτικη σαλάτα (χωρίς λάδι & τυρί)

ΑΡΓΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ
2 βερύκοκκα (1 μ. ΦΡΟΥΤΟ)

ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Φρέντο καπουτσίνο με 1 κγ ζάχαρη καστανή & λίγο γάλα 1,5% για το αφρόγαλο
2 βερύκοκκα (1 μ. ΦΡΟΥΤΟ)

ΒΡΑΔΥ
½ τσιπούρα ψητή (1 μ. ΨΑΡΙ)
Χωριάτικη σαλάτα (χωρίς λάδι & τυρί)
1 μ. ΨΩΜΙ ολικής άλεσεως

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
¼ από μικρό πήλινο, ΓΙΑΟΥΡΤΙ πρόβειο (1 μ. ΓΑΛΑ)
2 βερύκοκκα (1 μ. ΦΡΟΥΤΟ)

* η φέτα ανήκει στα ΣΚΛΗΡΑ ΤΥΡΙΑ

Η διατροφή βασίζεται στο Weight Down. Tο παλιό και δοκιμασμένο επιτυχώς!

Κυριακή, 11 Ιουνίου 2017

Η δίαιτα της ...τάδε,

της Ελένης Μενεγάκη, της Σταματίνας Τσιμτσιλή και της κάθε εγχώριας τηλεπερσόνας, των διασημοτήτων του εξωτερικού και γενικά η δίαιτα της οποιαδήποτε ξερακιανής που την βάζουν διάφορες κουτσομπολίστικες ιστοσελίδες για να κερδίζουν σε επισκεψιμότητα. 
Θέλω να πιστεύω πως ο οποιοδήποτε δημοφιλής ή διάσημος άνθρωπος, δεν θα καθόταν να δημοσιεύει την οποιαδήποτε δίαιτα κάνει. Δεν έχει χρόνο άλλωστε να το κάνει αυτό. Το πιθανότερο είναι να ακολουθεί ένα πλάνο δικό του και να ξεπατώνεται στη γυμναστική. Οι ιστοσελίδες όμως που δεν είναι σε δίαιτα, για να διατηρήσουν τον όγκο των επισκέψεων βάζουν ονόματα γνωστά και μια δίαιτα από δίπλα για το θεαθήναι! 
Λοιπόν, όλο αυτό είναι πολύ κουραστικό! Λες και δεν γνωρίζει ο καθένας μας τι πρέπει να κάνει για να χάσει τα περιττά του κιλά, περιμένει να βάλει την δίαιτά της η Τζένιφερ (Λόπεζ ή Άνιστον δεν έχει σημασία) για να σταματήσει ο στόμας μας να τρώει!
Φερμουάρ θέλει το ρημάδι και άντε κάναν ψυχολόγο για να βγάλουμε τα σώψυχα και βρούμε την ηρεμία μας και επιτέλους πάρουμε διαζύγιο απ' το ψυγείο!

Αηδία έχει καταντήσει όπου βρίσκω καμιά συνταγή να βλέπω στις δημοφιλείς αναρτήσεις, την δίαιτα της τάδε! 

Και κάτι για να ευθυμήσουμε:


Τετάρτη, 24 Μαΐου 2017

Περί της διατροφής των γουέιτ γουότσερς

Με αυτή την ανάρτηση θα κάνω μερικές διευκρινήσεις, μιας και κατά καιρούς δέχομαι μέϊλ από φίλους και φίλες που θέλουν να μάθουν πληροφορίες για την διατροφή των γουέιτ γουότσερς κι αν υπάρχουν γραφεία στην Ελλάδα.
Δεν υπάρχουν γραφεία των γουέιτ γουότσερς και δεν γνωρίζω αν κάποιος διαιτολόγος έχει ανάλαβει να την προωθεί. Σε άλλες χώρες συμβαίνει κάτι τέτοιο, όπως επίσης συμβαίνει να υπάρχουν διατροφολογικά κέντρα που να προωθούν την προ πόντων διατροφή, αυτή με τα ισοδύναμα. Στην χώρα μας λοιπόν δεν υπάρχει κάτι αντίστοιχο και σχεδόν όλα τα διαιτολογικά γραφεία προσαρμόζουν διατροφές ανάλογα τις συνήθειες των πελατών τους. 
Οπότε λοιπόν η διατροφή των πόντων υπάρχει διαθέσιμη στο διαδίκτυο και μπορείτε αν θέλετε να την δοκιμάσετε. Υπάρχει και στο μπλογκ μου κάνοντας κλικ στην σχετική σελίδα με τον τίτλο: WW FlexPoints. Υπάρχουν όλες εκείνες οι πληροφορίες που χρειάζονται ώστε ο καθένας να ξέρει αν είναι η διατροφή που του ταιριάζει, απλά κάνοντας κλικ σε όλα τα υποσέλιδα που υπάρχουν εκεί.

Τώρα, αν κάποιος θέλει να ακολουθήσει τη συγκεκριμένη διατροφή για να βελτιώσει ένα πρόβλημα υγείας, προσωπικά δεν μπορώ να εγγυηθώ κάτι τέτοιο. Σαν ενήλικες άνθρωποι που είμαστε οφείλουμε να ακολουθήσουμε τις διατροφικές οδηγίες που θα μας δώσει ένα διαιτολόγος ή ένας γιατρός για να βελτιώσουμε την κατάσταση της υγείας μας κι όχι ακολουθώντας την οποιαδήποτε δίαιτα βρούμε στο σωρό του διαδικτύου. 

Οι δε ανήλικοι - ανήλικες καλό θα είναι να απευθύνεστε στους γονείς σας, ώστε να σας βοηθήσουν σε συνεργασία με κάποιον διαιτολόγο, ΠΟΤΕ ΜΟΝΟΙ - ΜΟΝΕΣ ΣΑΣ.

Όσες διατροφές βρείτε στο διαδίκτυο ακόμη κι αυτή των πόντων, απευθύνονται σε υγιής ανθρώπους.

Κάτι ακόμη... προτείνω να ακολουθήσετε το διατροφικό πλάνο που κατά το παρελθόν σας είχε βοηθήσει να χάσετε πολλά κιλά, που το γνωρίζεται πολύ καλά και ξέρετε πως να το διαχειριστείτε. Μην πειραματίζεστε με οτιδήποτε άλλο.

Τρίτη, 11 Απριλίου 2017

Παρασκευή, 24 Μαρτίου 2017

Ταραμάς κόκκινος = σογιάλευρο!

Πετάχτηκα πριν λίγη ώρα απέναντι στο σούπερ μάρκετ για να ζητήσω απ' τον υπάλληλο που είναι στα τυριά μερικά απ' τα κουβαδάκια που πάνε για πέταμα. Μου έδωσε ένα μεγάλο από γιαούρτι κι ένα από ταραμά κόκκινο. 
Διάβασα την ετικέτα που είχε το κουβαδάκι του ταραμά και διαπίστωσα τελικά πως όντως αυτό το σκεύασμα που πουλάνε για ταραμά δεν είναι πλέον το καθεαυτό προϊόν και γι' αυτό το αγοράζουμε και φθηνότερο. Στα 100 γρ. προϊόντος λοιπόν, τα 10 είναι αυγά βακαλάου, το υπόλοιπο για να πάρει την υφή είναι ΣΟΓΙΑΛΕΥΡΟ κι αλάτι! Τώρα καλό ή κακό το συγκεκριμένο προϊόν δεν μπορώ να ξέρω, αλλά θα ήθελα να είναι ο γνωστός κλασικός ταραμάς ο κόκκινος που αγοράζαμε πριν κάτι χρόνια με αντίστοιχη νοστιμιά του άσπρου!
Δεν συμφέρει να αγοράζουμε άσπρο ταραμά και να τον μοσχοπληρώνουμε σε τιμή χαβιαριού!

Τετάρτη, 1 Μαρτίου 2017

WW Χορτόσουπα

ΥΛΙΚΑ
⅔ φλ. καρότα σε φέτες
½ φλ. κρεμμύδι σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδου, λιανισμένες
3 φλ. ζωμό άπαχο (βοδινό, κοτόπουλου ή λαχανικών)
1½ φλ. λάχανο πράσινο σε κύβους
½ φλ. φασολάκια
½ φλ. κολοκυθάκια σε κύβους
1 ΚΣ τομάτα πελτέ
½ κγ βασιλικό αποξηραμένο
¼ κγ ρίγανη
¼ κγ αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψεκάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και σωτάρουμε  τα καρότα, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν για 5' περίπου.
Προσθέτουμε το ζωμό, το λάχανο, τα φασολάκια, τον πελτέ, το βασιλικό, τη ρίγανη και το αλάτι. Ανακατεύουμε κι αφήνουμε να πάρουν βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 15' περίπου ή μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια.
Ρίχνουμε κι ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια και βράζουμε για άλλα 3'-4'. Σερβίρουμε τη σούπα καυτή.

Μερίδες: 4 (1 φλ. ανά μερίδα)
ΠΟΝΤΟΙ: 0

Wi-fi απεριόριστο... για την ώρα!

Καλό μήνα!
Τελικά εδώ και κάτι μερούλες έχω κανονική σύνδεση με πολύ ελάχιστα κολλήματα. Η ψησταριά από δίπλα έφτιαξε τη σύνδεση γιατί μάλλον θα παραπονέθηκαν οι πελάτες της. 
Αυτό μάλιστα μου έδωσε την ευκαιρία να συνεχίσω την μετάφραση των βιβλιαρίων για τη διατροφή των γουέιτ γούτσερς flexipoints. Ήδη χθες βράδυ ολοκλήρωσα μια σελίδα που είχε ξεμείνει με το "συνεχίζεται". Από σήμερα και σιγά σιγά (κι αυτό αναλόγως των ρεπό που θα προκύπτουν απ' τη δουλειά) θα συνεχίσω και τα υπόλοιπα κεφάλαια που απομένουν ώστε να ολοκληρωθεί.

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017

Wi-fi περιορισμένο!

Πέρασαν 15 μέρες από την ανάρτηση-ανακοίνωση. Βρήκα σπίτι και ακριβώς δίπλα υπάρχει ψησταριά που παρέχει δωρεάν wi-fi στην πελατεία της. Είχαν ξεχάσει ένα πινακάκι που είχαν σημειώσει με κιμωλία τον κωδικό του wi-fi για τους πελάτες, σ' ένα τραπέζι κοντά στην τζαμαρία και τον πήρε το μάτι μου, τον συγκράτησα και συνδέθηκα! Δεν έχει σήμα καλό και δεν μπορώ να κάνω πολλά πράγματα. Ίσα να διαβάζω κάνα νέο από καμιά γρήγορη ιστοσελίδα και να μπαίνω στο μπλογκ. Τίποτε άλλο! Όπως και να'χει... ευχαριστημένη είμαι και με αυτή την ελάχιστη επιλογή!
Όλα τα νέα μου για το πως περνά η μέρα μου εδώ που βρίσκομαι και γενικά τι επικρατεί στον νέο χώρο εργασίας μου θα τα σημειώνω εδώ!

Να'στε  όλοι-όλες καλά! 😊

Σάββατο, 4 Φεβρουαρίου 2017

Ανακοίνωση

Από την ερχόμενη εβδομάδα ξεκινάω εργασία για 1 χρόνο με το κοινοφελές πρόγραμμα του ΟΑΕΔ για 4000 θέσεις στον τομέα της υγείας. Ήμουν επιτυχούσα, χθες πήγα στο νοσοκομείο της πρώτης επιλογής μου που είναι εκτός της έδρας μου* και έδωσα τα δικαιολογητικά κι από τα μέσα της εβδομάδας ξεκινάω εργασία.
Εκεί που θα είμαι δεν ξέρω τι θα βρω ακόμη. Είμαι σε μια μικρή απόγνωση. Ψάξαμε για σπίτι και δεν υπήρχε κάτι διαθέσιμο και δεν γνωρίζω που θα μείνω. Ρώτησα τον υπάλληλο στο γραφείο προσωπικού αν το νοσοκομείο παρέχει προσωρινή φιλοξενία σε περιπτώσεις σαν εμένα και μου είπε πως η διευθύντρια είναι αυστηρή και δεν συμφωνεί σε μια τέτοια προοπτική. Τάχα του είπε πως "έτσι είναι εδώ κι αν δεν τους αρέσει να πάνε σπίτια τους"! Απαράδεκτη λογική βέβαια, γιατί θα πρέπει να κατανοήσει και η ίδια πως κάποιος που ξεσπιτώνεται να πάει να βρει δουλειά και μάλιστα με πρόγραμμα του ΟΑΕΔ αυτό δείχνει ότι έχει μεγάλη ανάγκη να δουλέψει.
Αν δεν βρω πουθενά κατάλυμα ίσως να κοιμάμαι σε κάποιο απ' τα καθίσματα του νοσοκομείου. Ξενοδοχείο δεν παίζει... γιατί δεν υπάρχει το ρευστό. Θα ξεκινήσω με όσα χρήματα μου δανείσουν οι γονείς μου και θα είμαι στην αναμονή μέχρι να πάρω τον πρώτο μισθό.

Μετά από αυτό το γεγονός θέλω να ανακοινώσω πως δεν θα μπορώ να απαντήσω σε οποιοδήποτε σχόλιο ή email, γιατί το θέμα του ίντερνετ δεν υπάρχει καν στο μυαλό στη φάση που είμαι τώρα.

Όταν όλα πάνε καλά, καταφέρω και τακτοποιηθώ, τότε θα δω αν υπάρχει κάνα wi-fi κάπου διαθέσιμο.

Αυτά κι ευχαριστώ για τη κατανόηση.



____________________________________
[*] Δεν κατονομάζω το νοσοκομείο, γιατί είναι μικρό, σε επαρχία κι αν δω πως τα πράγματα πάνε προς το χειρότερο τότε θα έχω να σημειώσω πολλά. Εύχομαι να μη συμβεί κάτι παράδοξο κι όλα όσα άκουσα χθες να είναι απλά διαδόσεις.

Τετάρτη, 1 Φεβρουαρίου 2017

Μάφινς πορτοκαλιού

ΥΛΙΚΑ
1 ¾ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κγ ζάχαρη
2 κγ μπέικιν πάουντερ
½ κγ αλάτι
½ φλ γάλα άπαχο
½ φλ. χυμό πορτοκαλιού
2 κγ ξύσμα πορτοκαλιού
1 αυγό
4 κγ βούτυρο, λιωμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψεκάζουμε ένα ταψάκι για μάφινς (12 θήκες) με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
Σ' ένα μεγάλο μπωλ, ρίχνουμε κι ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν και το αλάτι.
Ανακατεύουμε το γάλα με το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού (το γάλα θα ξινίσει) σ' ένα μικρό μπωλ και προσθέτουμε το αυγό και το βούτυρο και τα χτυπάμε ελαφρά. Ρίχνουμε το μείγμα στο μείγμα του αλευριού κι ανακατεύουμε με σύρμα να ενωθούν καλά όλα τα υλικά (αποφεύγουμε να χτυπήσουμε το μείγμα με το μίξερ).
Γεμίζουμε περίπου τα ⅔ της κάθε θήκης με το μείγμα, μ' ένα κουτάλι. Ψήνουμε για 20'-25'και δοκιμάζουμε αν είναι έτοιμα τα μάφινς καρφώνοντας μια οδοντογλυφίδα. Αν βγει καθαρή είναι έτοιμα.
Βγάζουμε απ' το φούρνο το ταψάκι και το τοποθετούμε σε σχάρα να κρυώσει για 5' περίπου. Βγάζουμε τα μάφινς και τα σερβίρουμε καυτά.

Μερίδες: 12
ΠΟΝΤΟΙ: 2

Τρίτη, 31 Ιανουαρίου 2017

Κέικ μήλου

ΥΛΙΚΑ
2 αυγά μεγάλα
½ φλ. ζάχαρη
¼ φλ. γάλα άπαχο
2 ΚΣ βούτυρο λάιτ, λιωμένο
1 ΚΣ άρωμα βανίλιας
1 φλ. αλεύρι άσπρο
1 ½ ΚΣ κορν φλάουρ
1 ½ κγ μπέικιν πάουντερ
½ κγ αλάτι
1 μήλο μεγάλο, καθαρισμένο - ξεσποριασμένο & σε φέτες
1 κγ κανέλλα
1 κγ ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψεκάζουμε ένα ταψάκι διαμέτρου 20 εκ. με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος. Ανακατεύουμε σ' ένα μπωλάκι το 1 κγ κανέλλας με το 1 κγ ζάχαρη κι αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τ' αυγά και τη ζάχαρη με το μίξερ μέχρι να φουσκώσουν. Ρίχνουμε το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και το άρωμα βανίλιας κι ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν και το κορν φλάουρ και χτυπάμε με το μίξερ και ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι. Αραδειάζουμε από πάνω τις φέτες μήλου και πασπαλίζουμε με το μείγμα ζάχαρης-κανέλλας που κρατήσαμε. Ψήνουμε για περίπου 30'-35' ή καρφώνουμε ένα μαχαίρι στο κέϊκ να δούμε αν ψήθηκε (πρέπει να βγει καθαρό).

Μερίδες: 8
ΠΟΝΤΟΙ: 3

Πέμπτη, 26 Ιανουαρίου 2017

Χάλια

Ξεκίνησα με όλη τη καλή διάθεση και τελικά όπως είναι η κατάσταση δεν μπορώ καν να είμαι συνεπής στη FlexPoints.
Ούτε ένα λάχανο, ούτε λίγα καρότα ν' αγοράσω μπορώ. Ο χιονιάς μας έφερε τα πάνω κάτω και ήρθαμε πίσω. Δεν είναι δικαιολογία, η πραγματικότητα είναι. Είναι ότι έγινε κι αλλαγή στην αγωγή που παίρνω για τον θυρεοειδή μου και νιώθω λίγο περίεργα... Θα κάνω υπομονή μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου που θα κάνω μια επανάληψη της εξέτασης για τις ορμόνες να δω που βρίσκομαι!

Τρίτη, 24 Ιανουαρίου 2017

24-1-2017 ... πεινάωωωω



Σήμερα πεινάω! Η μέρα περνάει και νιώθω λιγούρα. Αν πιω νερό μετά από λίγο αρχίζει το στομάχι το γουργουρητό. Έχω την εντύπωση πως ευθύνεται ο καφές! 2 την ημέρα πίνω, ελληνικούς, από 1 κγ ο καθένας κι όχι πολύ γεμάτο. Βγαίνει κανονικός σκέτος κι όχι νερόπλυμα! Και σήμερα η πείνα άρχισε μετά από 2-3 γουλιές που ήπια. Θα δοκιμάσω να τον κόψω για 2-3 μέρες να δω μήπως η κατάσταση γίνει ελεγχόμενη!

ΠΡΩΙΝΟ
1 φλ. γάλα (λιγότερο από 1/2 φλ. γάλα εβαπορέ 4% αδιάλυτο) με 2 κγ ασπαρτάμη, 3
3 ΚΣ bran flakes, 1

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 φλ. καφές ελληνικός σκέτος, 0
1 πορτοκάλι, 1
1 μεγάλο κομμάτι σπανακόπιτα με τυρί, λάιτ, 9

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
200 γρ. λαχανόρυζο, 5
1 κομμάτι τυρί φέτα, 3

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 μήλο, 1
1 αχλάδι, 1
1 πορτοκάλι, 1

ΒΡΑΔΥΝΟ



FlexPoints: 25/25
Extra FlexPoints: 2/35

23-1-2017



ΠΡΩΙΝΟ
1 γιαούρτι αγελάδος 2%, 3
1 ΚΣ μέλι, 1

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 πορτοκάλι, 1
1 φλ. καφές ελληνικός σκέτος, 0

Λίγο  πριν το μεσημέρι
1 φέτα σκληρό τυρί (για τοστ), 3
1 μήλο, 1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
40 γρ. κοτόπουλο στήθος στο φούρνο, 1
100 γρ. πατάτες φούρνου, 3
Λαχανοσαλάτα με 1 ΚΣ λάδι, 3

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 φλ. καφέ ελληνικό σκέτο, 0
1 αχλάδι, 1

ΒΡΑΔΥΝΟ
200 γρ. λαχανόρυζο, 4
1 κομμάτι φέτα, 3

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
Γάλα με κακάο, 3


FlexPoints: 27/25
Extra FlexPoints: 2/35

Δευτέρα, 23 Ιανουαρίου 2017

22-1-2017


😂😂😂😂

ΠΡΩΙΝΟ
1 φλ. καφέ ελληνικό σκέτο, 0
118 γρ. γαλακτομπούρεκο, 6

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1 πορτοκάλι, 1

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
90 γρ. στήθος κοτόπουλου στο φούρνο (χωρίς πέτσα και λάδι), 2
Λαχανοσαλάτα με 1 ΚΣ λάδι, 3

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1 αχλάδι, 1
1 φλ. καφέ ελληνικό σκέτο, 0

ΒΡΑΔΥΝΟ
90 γρ. στήθος κοτόπουλου στο φούρνο (χωρίς πέτσα και λάδι), 2
Λαχανοσαλάτα με 1 ΚΣ λάδι, 3

ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
2 μανταρίνια μικρά, 1
1 αχλάδι, 1


FlexPoints: 21/25

Σάββατο, 21 Ιανουαρίου 2017

Ενημέρωση της μπάρας σελίδων

Η μπάρα των σελίδων προστέθηκε και κάποιες σελίδες συγχωνεύθηκαν ώστε να μην πιάνουν χώρο!
Επιπλέον διορθώθηκε η Φόρμα Επικοινωνίας, μιας κι ο κώδικας με κάποιο τρόπο έπαψε να λειτουργεί. Αφαιρέθηκε από αυτή ο σχολιασμός, ώστε να γίνεται σωστά η αποστολή των μηνυμάτων σας αν υπάρχει απορία σε κάτι που δεν μπορείτε να βρείτε εδώ.

Όπως είχα σημειώσει σε παλιότερη ανάρτηση, έχω αρχίσει να ενημερώνω το πρόγραμμα των πόντων των γουέιτ γουότσερς. Είναι το αυθεντικό και οι οδηγίες που μπαίνουν σε υπομενού είναι από μετάφραση μου απ' τα σχετικά βιβλιαράκια που έχω.
Επιπλέον έχουν προστεθεί και οι σχετικοί Υπολογιστές τόσο για την άσκηση όσο και για τους πόντους τροφίμων. 

Αυτά για την ώρα!

Παρασκευή, 20 Ιανουαρίου 2017

Μικρές αλλαγές

Θα ήθελα να ενημερώσω πως η μπάρα των σελίδων θα υποστεί μερικές μικρές αλλαγές! Όλα θα επανέλθουν όπως ήταν, απλά θα προστεθεί ένα πιο λεπτομερές μενού για τη σελίδα: WW FlexPoints!
Ευχαριστώ για την κατανόηση!

Κυριακή, 1 Ιανουαρίου 2017

Εύχομαι...

το 2017, για όλους μας να είναι...